Классический французский соус шорон — станет прекрасным дополнением к овощам и мясу. Базой для соуса шорон является соус беарнез (он же Беарнский соус рецепт). В этом рецепте мы рассмотрим приготовление соуса шорон с нуля, то есть без базового соуса.